7 dagen per week geopend

Lunchgerechten

Even snel een broodje

  1. Gerookte zalm waldkorn | rode ui | kruiden roomkaas | kappertjes 10.50
  2. Van Dobben twee kalfskroketten | wit of bruin brood | mosterd 7.50
  3. Tuna club geroosterd brood | tonijnsalade | avocado | gepofte paprika | kappertjes mayonaise 10.50

Onze frisse salades

  1. Salade Ocean mesclun salade | gerookte zalm | gebakken vissoorten | avocado 14.00
  2. Salade Chevre gegratineerde geitenkaas | appel | pecan noten | gepofte tomaat 12.50
Al onze salades worden geserveerd met brood

Het Vuur seizoensmenu

  1. Drie gangen seizoensmenu 37.50
  2. Twee gangen seizoensmenu 32.00

Bovenstaande menu's zijn seizoensgebonden en wisselen regelmatig

Mag het iets meer zijn?

  1. Super Club geroosterd brood |kipfilet | eiersalade | bacon | tomaat | komkommer | sla garnituur | Franse frites 13.50
  2. Big bang burger 100% Black Angus beef | frietjes | gebakken ei | bacon | augurk 17.50
  3. Boeren omelet ham | vergeten groenten | bosui | champignons | kaas 10.50
  4. Rundercarpaccio pesto | pijnboompitjes | zongedroogde tomaat | Parmezaan 11.50
  5. Proeverij Vuur serrano ham | pita broodje met gerookte zalm | steak tartaar | yakitori spiesje | crème soepje van bataat| garnalenkroketje 15.50 p.p. (minimaal twee personen)

Vuur Classics

Onderstaande gerechten zijn kleine porties om te combineren of samen van te genieten!
  1. Fines de claires du cap horn oester roggebrood | sjalot | rode wijn azijn p.st. 2.50
  2. Pata Negra croutons | olijf olie 8.50
  3. Gebakken eendenlever wentelteefje van brioche | appelstroop | gekarameliseerde appel  15.50
  4. Sashimi tonijn | zalm | wasabi | wakame | soja saus | gember slices 17.50
  5. Steak tartaar toast | truffelmayonaise | cornichons | sjalot | grove mosterd | Parmezaan kletskop 14.50
  6. Oosters flensje eend | oesterzwam | tauge | wortel | hoisin saus 14.50
  7. Bitterbal proeverij Thaise kokos curry en jonge erwtjes | zwarte truffel en eekhoorntjesbrood | chilipeper, zwarte bonen en knoflook | Pakistaanse curry 14.50

Hoofdgerechten

  1. Zeebaarsfilet mini biet | artisjokken ravioli | wilde spinazie | oranje paprika saus 22.50
  2. Tournedos aardappeltaartje | vergeten groeten ratatouille | mini koningzwam | timur berry saus 27.50
  3. Tamme eendenborst sajoer boontjes | rijst koekje | gebakken banaan | seroendeng | citroengras saus 24.50
  4. Indiase groente curry bloemkool | pompoen | kikkererwten | pastinaak | tikka masala | naan brood | jeere cress | yoghurt dip 19.50

Alle gerechten van de lunchkaart zijn tot 15.30 uur te bestellen.

Er is gratis WIFI aanwezig


                                                                                                                    Voorgerechten >>

Nieuwsbrief

Ontvang gratis onze nieuwsbrief, vul hieronder uw e-mail adres en/of uw mobiele nummer in.




Versturen

Vuurcheque

Meld u aan voor de nieuwsbrief of kom bij ons eten en vul de enquete in; dan maakt u kans op een dinercheque ter waarde van 75.00!

Groepsactiviteiten

Wij verzorgen niet alleen graag de culinaire invulling van uw ochtend, avond en/ of middag, maar ook de sportieve activiteiten.

Homecooking all in!

Restaurant Vuur komt bij u thuis koken! Een mooie gelegenheid om uw vrienden of familie uit te nodigen voor een heerlijk diner in een vertrouwde omgeving. 99.50 p.p. ALL IN!!