Fine Irish • citroen
Brioche bol • gepocheerd ei • gepofte tomaat
Gebraden kalfsmuis • tonijnmayonaise • Parmezaanse kaas
Brioche bol • bbq-saus • koolsla
Boeren brood • mosterd
Paprika • champignons • doperwten • Parmezaanse kaas
Creekstone ribeye • crostini • truffeldressing • Parmezaanse kaas
Gebakken vis van het seizoen • tonijn • gamba • crostini
Gepocheerd ei • krokantje van Parmezaanse kaas • truffelmayonaise
Asperge tartaar • ricotta crème • zwarte rijst • groene kruiden crumble
Hollandse asperges • groene kruiden
Kruidensla • crème fraîche • notenmelange • zoetzure komkommer
Oosterse salade • teriyaki saus • pappadum
Stracciatella Deliziosa • balsamico glaze • rucola • krokantje van aardappel
Gebraden kalfsmuis • geroosterde tonijn • krokantje van Parmezaanse kaas • tonijnmayonaise • gefrituurde kappertjes
Appel • mango • avocado schuim • olijvencrumble
Wisselend gerecht
Voorjaarsgroenten • port jus
Lamsrack • lamsschouder • Hollandse asperges • salie jus
Spitskool • bordelaise jus
Geroosterde venkel • saffraansaus
Hollandse asperges • krieltjes • beurre blanc
Knol kokoscrème • Pico de gallo • gerookte amandelen
Couscous • kruiden hummus • granaatappel • gepofte tomaat
Za’atar • pita brood
Guacamole • bosui • cheddar kaas
Mosterd
Cocktailsaus
Appelstroop • mosterd
Bloemkool bite • empanada mozzarella • kaasstengels • oesterzwam bite
Bitterballen • oude kaas • garnalen kroketjes • nacho chips • kaasstengels
Yakitori • mini loempia • chicken bite • panko garnalen • cassave • chilidip
Friet • appelmoes
Friet • appelmoes
Ricotta • tomatensaus
Zwarte knoflookboter
Mayonaise
Truffelmayonaise
3 soorten sorbetijs • rabarber
Crème van advocaat • vanille-ijs
Frambozengelei • lychee ijs
Hangop • ruby chocolade ijs
Espresso • vanille-ijs • wodka • Kahlua • Amaretto
Prosecco • wodka • citroenijs
Licor 43 • jus d´orange • vanille-ijs • sinaasappel