De lente laat zich van haar mooiste kant zien en daarmee is ook het aspergeseizoen in volle gang! Vanaf april wordt het witte goud volop geoogst.
Tijd om ervan te genieten!

Geniet bij Vuur van deze seizoensgebonden lekkernij op vrijdag 17 april, zaterdag 18 april en zondag 19 april. Ons keukenteam heeft voor deze dagen een speciaal 4 gangen aspergemenu samengesteld.

Aspergemenu

Amuse
Asperge soep
peterselie

Carpaccio van octopus en asperge
gerookte paprika creme • zwarte olijven crumble • kruiden sla

Gegrilde groene asperge
gepocheerd ei • hollandaise

Asperge flamande
keuze uit beenham of gerookte zalm

Gemarineerde asperge en aardbei
aspergeschuim • witte chocolade crumble

4 gangen 59.50 per persoon

𝐁𝐞𝐧t u 𝐞𝐞𝐧 𝐞𝐜𝐡𝐭𝐞 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐫𝐠𝐞𝐥𝐢𝐞𝐟𝐡𝐞𝐛𝐛𝐞𝐫, en kunt u niet wachten om te genieten van het witte goud? Reserveren kan online via onze website www.restaurantvuur.nl, of telefonisch via 035 54 32 600.

Reserveren kan tot 24 uur van te voren. Mochten er allergieën en dieetwensen zijn, laat het ons voorafgaand weten.