Diner
3-gangen keuzemenu €49.50
vanaf 11 personen
Voorgerechten
Thaise steak tartaar
gele curry mayonaise · bosui · cashewnoten · kwarteleitje
Tonijn & zalm tataki
Oosterse salade · sojasaus · wasabi
Knolselderij carpaccio
tartaar van pompoen · balsamico uitjes · tomaten crumble
——————————————————————————————————–
Hoofdgerechten
Kalfsentrecôte
vergeten groenten · pure chocolade jus
Japanse miso zalm
Chioggia Biet · teriyaki saus · wasabi crumble
Polenta
geitenkaas · artisjok · picos de Gallo
——————————————————————————————————–
Desserts
Chocolade ganache
gezouten karamel crème · advocaat roomijs
Kaas met garnituur
Walking dinner
vanaf 11 personen
Voorgerechten
Ierse oester €4.95
Tonijn tataki €7.50
Thaise steak tartaar €7.50
Knolselderij carpaccio €6.50
Caprese spiesje €5.00
Seizoenssoep €5.00
Crostini italiaanse ham of zalm €5.00
Bruschetta tomaat €4.50
Empanada mozzarella €2.50
Truffel risotto bitterbal €4.50
————————————————————————————
Hoofdgerechten
Kalfs entrecote €10.50
Japanse miso zalm €10.50
Biet wellington €9.50
Gnocchi rode biet / geitenkaas €9.50
Puntzakje friet €3.00
————————————————————————————
Desserts
Chocolade Ganache €5.50
Pastel de nata €5.50
Scroppino klein/groot €5.50 /€9.75
Kaasplankje mini €6.75
Eventuele allergieën of dieetwensen horen wij graag uiterlijk 72 uur vooraf.