3-gangen keuzemenu €49.50

vanaf 11 personen

 

 Voorgerechten 

Thaise steak tartaar

gele curry mayonaise · bosui · cashewnoten · kwarteleitje

Tonijn & zalm tataki

Oosterse salade · sojasaus · wasabi

Knolselderij carpaccio

tartaar van pompoen · balsamico uitjes · tomaten crumble

——————————————————————————————————–

Hoofdgerechten 

Kalfsentrecôte

vergeten groenten · pure chocolade jus

Japanse miso zalm

Chioggia Biet · teriyaki saus · wasabi crumble

Polenta

geitenkaas · artisjok · picos de Gallo

——————————————————————————————————–

Desserts

Chocolade ganache

gezouten karamel crème · advocaat roomijs

Kaas met garnituur

Walking dinner

vanaf 11 personen

Voorgerechten

Ierse oester €4.95

Tonijn tataki  €7.50

Thaise steak tartaar €7.50

Knolselderij carpaccio €6.50

Caprese spiesje €5.00

Seizoenssoep €5.00

Crostini italiaanse ham of zalm €5.00

Bruschetta tomaat €4.50

Empanada mozzarella €2.50

Truffel risotto bitterbal €4.50

————————————————————————————

Hoofdgerechten

Kalfs entrecote €10.50

Japanse miso zalm €10.50

Biet wellington €9.50

Gnocchi rode biet / geitenkaas €9.50

Puntzakje friet €3.00

————————————————————————————

Desserts

Chocolade Ganache €5.50

Pastel de nata €5.50

Scroppino klein/groot €5.50 /€9.75

Kaasplankje mini €6.75

Eventuele allergieën of dieetwensen horen wij graag uiterlijk 72 uur vooraf.