Dineren met groepen en gezelschappen
3-, en 4 gangen keuze menu
Voor groepen en gezelschappen heeft onze chef een speciaal 3-, of 4 gangen keuze menu samengesteld. Er is voor ieder wat wils! Uw gasten kunnen zelf een keuze maken tussen een vis-, vlees-, of vegetarisch gerecht. Is uw gezelschap met 15 personen of meer? Wij ontvangen graag 1 week van tevoren de menukeuzes
3-gangen keuzemenu €49.50
4-gangen keuzemenu €56.50
—————————————————————————————————————–
Voorbeeld keuzemenu
Voorgerechten
Tartaar van hert pastinaakcrème · gemarineerde bundelzwam · kwartelei · macadamia noten
Huisgerookte zalm paling crème · kwartelei · haringkaviaar
Miso aubergine quinoa · muhammara · sesamkletskop
—————————————————————————————————————–
Tussengerecht (geserveerd bij een 4-gangen keuzemenu)
Wildbouillon oesterzwammen · tuinkers
—————————————————————————————————————–
Hoofdgerechten
Runder entrecote aardappelgratin · stoofpeer · port jus
Zeewolf filet aardappelgratin · kreeftensaus
Gevulde pompoen truffel risotto · rucola · hazelnoten
—————————————————————————————————————–
Desserts
Keuze tussen zoet of kaas
Walking dinner
Tijdens onze Walking dinner kunt u samen met uw gezelschap in informele sfeer genieten van de gerechtjes die om het half uur worden uitgeserveerd.
Wenst u een van onderstaande gerechten voor uw borrel? Dan adviseren wij 3 gerechtjes per persoon. Voor het dineren raden wij 5 tot 7 gerechtjes per persoon aan.
Neem gerust contact met ons voor ons huidige walking dinner menu.
Voorbeeldgerechten walking dinner
Zeebaars tartaar €7.50
Entrecote rouleaux €7.50
Pompoen carpaccio €6.50
Seizoenssoep €5.00
Bruschetta tomaat €4.50
Empanada mozzarella spinazie €2.50
—————————————————————————————————————–
Bavette €10.50
Miso zalm €10.50
Krokante broccoli €9.50
Puntzakje friet €3.00
—————————————————————————————————————–
Baba au rum €5.50
Bavaroise van blauwe bes €5.50
Brioche blauwe kaas €6.50
Bovenstaande prijzen zijn per persoon
—————————————————————————————————————–
Eventuele allergieën of dieetwensen horen wij graag uiterlijk 72 uur vooraf.