Het is zover: het kreeftenseizoen is begonnen!
De geliefde Canner kreeft uit St. Mary’s Bay in Canada is terug — beroemd om zijn volle, zoete smaak en stevige structuur. De ultieme traktatie voor fijnproevers en liefhebbers van kreeft!

Chef Remco en zijn team hebben een exclusief 3- en 4-gangen kreeftenmenu samengesteld, waarin deze bijzondere kreeft de hoofdrol speelt. Geniet van deze ware delicatesse bij Vuur van 24 mei tot en met 9 juni. Reserveren is gewenst.

Het menu

Salade kreeft
Halve Canner kreeft • radijs • asperge • cocktail saus  

Kreeftensoep
Rivierkreeftstaartjes

Canadese Canner kreeft (gegratineerd)  
beurre blanc • Parmezaanse kaas • geroosterde venkel

Aardbeien Romanoff

3 gangen 59 euro per persoon
4 gangen 69 euro per persoon

Reserveren kan online via de button op onze website, of telefonisch via 035 5432600