Vanaf 11 personen

Baarnsche lunch €24.50

Mini broodje met entrecote carpaccio

Mini broodje met geitenkaas

Mini seizoenssoep 

Mini broodje Hollandse garnalen kroket

Vuursche lunch €29.50

Broodje avocado crème, gerookte zalm 

Broodje entrecote carpaccio

Vergeten groenten salade

Mini seizoenssoep 

Fruitsalade

2-gangen keuzemenu €39.50

Voor- en hoofdgerecht

of

Hoofd- en nagerecht

 Voorgerechten 

Thaise steak tartaar

gele curry mayonaise · bosui · cashewnoten · kwarteleitje

Tonijn & zalm tataki

Oosterse salade · sojasaus · wasabi

Knolselderij carpaccio

tartaar van pompoen · balsamico uitjes · tomaten crumble

——————————————————————————————————–

Hoofdgerechten 

Kalfsentrecôte

vergeten groenten · pure chocolade jus

Japanse miso zalm

Chioggia Biet · teriyaki saus · wasabi crumble

Polenta

geitenkaas · artisjok · picos de Gallo

——————————————————————————————————–

Desserts

Chocolade ganache

gezouten karamel crème · advocaat roomijs

Kaas met garnituur

Eventuele allergieën of dieetwensen horen wij graag uiterlijk 72 uur vooraf.