Ierse oester • citroen
Chinese kruisbes • gekruid zeewier
Ciabatta • cheddar • bosui • geroosterde paprika
Tonijn rillettes • kalfspastrami • citroen mayonaise • gekookt ei • guacamole
Gemarineerde kippendij • crispy avocado • croutons • zongedroogde tomaten
Pickles crème • bieslook olie • mosterdzaad
Burrata • pecannoten
Eend • krokante groenten • teriyaki mirin saus
Oosterse salade • zwarte sesam crème • furikake
Red meat radijs • bonito vlokken • citrus-gember vinaigrette
Wisselend visgerecht
Spinazie salade • green shell mossel • garnalen beurre blanc
Wisselend vleesgerecht
Seizoensgroenten • szechuanpepper saus
Roomkaas • miso karamel • krokante tuinboon
Krokante schorseneren • king boleet • vadouvan saus
Sriracha mayonaise
Chilisaus
8 stuks
Savora mosterd
friet • appelmoes
friet • appelmoes
ricotta • tomatensaus
Olijfolie
Mayonaise
truffelmayonaise
Tonkabonen roomijs • espresso crème
Whiskey ananas • mango compote • granaatappel gel • zwarte sesam ijs